BLOG - Aflatoxin

Crowdsourcing im Kampf gegen Aflatoxin

Melissae Fellet

Crowdsourcing im Kampf gegen Aflatoxin

Lebensmittelkontaminierung durch krebserregendes Pilzgift - wie Wissenschaftler, eine führende Life-Science-Firma und einer der weltgrößten Lebensmittelhersteller gegen das globale Problem kämpfen.

Crowdsourcing a Protein to Detoxify Aflatoxin

Melissae Fellet

Crowdsourcing a Protein to Detoxify Aflatoxin

Academic researchers, a leading life sciences supplier and one of the world’s largest food manufacturers are working together to solve a global problem of food contaminated with a cancer-causing fungal toxin.